Hablando del origen europeo a los profesionales de Cataluña

La Unión Europea representa uno de los mejores espacios de producción agroalimentaria de todo el mundo. Gracias a eso, los niveles de calidad, seguridad y excelencia de la alacena de la UE se encuentran al primer nivel. Un mensaje que adquiere aún más relevancia cuando nos paramos a mirar dos Sellos de Origen Europeo como […]

En Cataluña, descubriendo la excelencia DOP e IGP

Para la organización del Programa Europeo “A Slice of Quality – Choose PDO and PGI Deli meats from Europe”, el tejido profesional es una de las patas fundamentales sobre las que se construye la prescripción de los productos de cara a la sociedad. Con una de las instituciones representativas del colectivo profesional de Barcelona, el […]