El Programa Europeo “A Slice of Quality” culmina su agenda trianual de fomento del conocimiento de los sellos DOP-IGP con resultados positivos
100.000 visitantes a la web 650.000 lectores en medios impresos 30 millones de impresiones digitales 8 millones de contactos en el punto de venta (9 feb. 2026). El Programa Europeo “A Slice of Quality – Choose PDO and PGI Deli meats from Europe” ha supuesto la suma de los esfuerzos presupuestarios de los Consorcios Reguladores […]
Otros 30 minoristas de Barcelona celebran Jornadas de Degustación con la alta charcutería con Sello Europeo.
Mortadella Bologna IGP, Cotechino Modena IGP, Zampone Modena IGP y Salamini Italiani alla Cacciatora DOP son los protagonistas de las Jornadas de Degustación que se celebrarán del 13 enero al 5 de febrero de 2026 en Barcelona. De manera gratuita, los clientes de estos establecimientos pueden tener un acercamiento degustativo a la Mortadella Bologna IGP, al […]
Madrileños y madrileñas, invitados de excepción al tapeo de alta charcutería con Sello de Origen Protegido
Una oportunidad para conocer y degustar la Mortadella Bologna IGP, los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, el Zampone y el Cotechino Modena IGP Embajadores de la tradición de la Unión Europea que van a estar al alcance de todos los que se quieran acercar Gracias al apoyo del comercio minorista de carnicerías y charcuterías, un […]
30 puntos en Barcelona y su provincia para que el Programa Europeo “A Slice of Quality” te invite al aperitivo
Del 18 de noviembre al 12 de diciembre, 30 establecimientos ofrecen degustaciones gratuitas de Mortadella Bologna IGP, Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, el Zampone y el Cotechino Modena IGP Una ruta degustativa de la Alta Charcutería Europea con Sello de Origen Protegido válido en toda la UE Los carniceros y charcuteros tradicionales son un punto […]
La edición de Alicante y Valencia consolida la buena acogida de las Restaurant Weeks del Programa Europeo “A Slice of Quality”
Los participantes respaldan el conocimiento de la Mortadella Bologna IGP, los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, el Zampone y el Cotechino Modena IGP a través de la gastronomía Una selección de los 37 mejores establecimientos, ubicados en las ciudades de Alicante, Valencia y sus provincias, consolidan una ruta mediterránea por la Alta Charcutería Europeo con […]
30 minoristas de Barcelona celebran Jornadas de Degustación con la alta charcutería con Sello Europeo.
Mortadella Bologna IGP, Cotechino Modena IGP, Zampone Modena IGP y Salamini Italiani alla Cacciatora DOP son los protagonistas de las Jornadas de Degustación que se celebrarán del 18 noviembre al 12 de diciembre de 2025 en Barcelona. De manera gratuita, los clientes de estos establecimientos pueden tener un acercamiento degustativo a la Mortadella Bologna IGP, al […]
30 minoristas de Madrid celebran Jornadas de Degustación con la alta charcutería con Sello Europeo
Mortadella Bologna IGP, Cotechino Modena IGP, Zampone Modena IGP y Salamini Italiani alla Cacciatora DOP son los protagonistas de las Jornadas de Degustación que se celebrarán del 18 noviembre al 12 de diciembre de 2025 en Madrid. De manera gratuita, los clientes de estos establecimientos pueden tener un acercamiento degustativo a la Mortadella Bologna IGP, al […]
Cuatro recetas de Alta Charcutería DOP e IGP para celebrar el Día Mundial de la Pasta
La Mortadella Bologna IGP, el Cotechino Modena IGP, el Zampone Modena IGP y los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP tienen un mundo de posibilidades con la pasta El Sello de Origen Protegido de la Unión Europea garantiza los máximos niveles de excelencia organoléptica necesarios para la gastronomía Apostar por la alacena europea es apostar por […]
Alta charcutería de origen protegido para los profesionales carniceros y charcuteros de referencia de Barcelona
El comercio minorista tiene en los Sellos de Origen Protegidos de la Unión Europea una vía de negocio a tener en cuenta La Mortadella Bologna IGP, el Cotechino y el Zampone Modena IGP, y los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP son un pilar para el consumo consciente del siglo XXI Conocer primero para prescribir después: […]
El Programa Europeo “A Slice of Quality” culmina sus Restaurants Weeks con su tercera y última edición en Valencia y Alicante
37 destacados restaurantes de la Comunidad Valenciana forman una jugosa agenda con la Mortadella Bologna IGP, el Cotechino Modena IGP, el Zampone Modena IGP y los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP como hilos conductores Las ciudades de Alicante, Valencia y sus provincias, escenarios privilegiados de esta actividad que da desde el 16 de octubre al […]