La Mortadella Bologna IGP, le Cotechino Modena IGP, le Zampone Modena IGP et les Salamini Italiani alla Cacciatora AOP sont les protagonistes de ces journées de dégustation, qui auront lieu du 16 avril au 10 mai 2025 en Belgique.
Les clients de ces établissements pourront déguster gratuitement la Mortadella Bologna IGP, le Cotechino Modena IGP, le Zampone Modena IGP et les Salamini Italiani alla Cacciatora AOP.
Une expérience sensorielle accompagnée d’informations sur ce qui unit ces quatre piliers de la tradition charcutière : les labels d’origine européens, garants d’une qualité exceptionnelle liée à leur territoire d’origine.
| NOM | ADRESSE | CODE POSTAL | VILLE | |
| 1 | SLAGERIJ JEMI | BERKENLAAN 36 | 2016 | ANTWERPEN (WILRIJK) |
| 2 | KEURSLAGER DE CASTRO | HENDRIK HEYMANPLEIN 156 | 9100 | SINT-NIKLAAS |
| 3 | PAUWELS-VAN ASSCHE BV | PUURSESTEENWEG 90 | 2880 | BORNEM |
| 4 | BV SLAGERIJ VAN NUFFEL | ANTWERPSESTEENWEG 158 | 2950 | KAPELLEN |
| 5 | KEURSLAGER CELENS | ANTWERPSESTEENWEG 350 | 2390 | WESTMALLE |
| 6 | KEURSLAGER VAN GIJSEL | HAZESCHRANSSTRAAT 32/1 | 2650 | EDEGEM |
| 7 | KLASSESLAGER HUYSMANS – VANDEWEYER | MEISTRAAT 113 | 2480 | DESSEL |
| 8 | SLAGERIJ VAN HOOF | GINDERBUITEN 193 | 2400 | MOL |
| 9 | KEURSLAGER MAES – BELIEN | LINDELSEBAAN 8 | 3900 | PELT |
| 10 | KEURSLAGER VERBIEST & CO. | STRIJDERSTRAAT 59 | 3300 | TIENEN |
| 11 | KEURSLAGER CLAESEN – TOURNEL | SINT-TRUIDERSTEENWEG 423 BUS 1 | 3840 | HOEPERTINGEN |
| 12 | KEURSLAGER BRASSEUR YVES | HEIRSTRAAT 493 | 3630 | MAASMECHELEN (OPGRIMBIE) |
| 13 | VLEESHANDEL VDA (KEURSLAGER VAN DAMME) | KERKSTRAAT 19 | 1840 | LONDERZEEL |
| 14 | KEURSLAGERIJ NOORDIJK BV | KERKSTRAAT 44 | 9170 | SINT-GILLIS-WAAS |
| 15 | KEURSLAGER DERYCKER BV | TORHOUTSESTEENWEG 46 | 8400 | OOSTENDE |
| 16 | LMJ VLEESWAREN MICHIELSSEN | SMEDERIJSTRAAT 30Ì PAR. 220 – 224 | 2900 | SCHOTENÌ |
| 17 | PIVA ANTWERPEN | DESGUINLEI 244 | 2018 | ANTWERPEN |
| 18 | SLAGERIJ SAERENS | OPWIJKSESTRAAT 214 | 2627 | LEBBEKE |
| 19 | KEURSLAGER DE PROOST | PROVINCIALE STEENWEG 383 | 8200 | SCHELLE |
| 20 | SLAGERIJ TER GROENE POORTE | SPOORWEGSTRAAT, 14 | 2490 | BRUGGE |
| 21 | FOODTWIST | Westkerkestraat 15 | 3001 | EERNEGEM |
| 22 | DE KLAPBLOK | TIENSESTEENWEG 166 | 1702 | HEVERLEE |
| 23 | FINESSE BV | ROBERT DANSAERTLAAN 234 | 3001 | DILBEEK |
| 24 | FOODGARAGE | GELDENAAKSEBAAN 454 | 2930 | LEUVEN (HEVERLEE) |
| 25 | KEURSLAGER DE MEULDER | BREDABAAN 443 | 2930 | BRASSCHAAT |
| 26 | KEURSLAGER DECOCK | ALFRED VERWEEPLEIN 2 | 8300 | KNOKKE-HEIST |
| 27 | KEURSLAGER GRYMONPREZ | KERKPLAATS 24 | 2160 | WOMMELGEM |
| 28 | KEURSLAGER BUYS | LAMBRECHTSHOEKENLAAN 113 | 2170 | MERKSEM |
| 29 | KEURSLAGER BASTIAENS NOEL | GRAAF DE BROQUEVILLESTRAAT 17 | 2400 | MOL |
| 30 | KEURSLAGER REYNERS | DORPSSTRAAT 40 | 3945 | HAM |
| 31 | KEURSLAGER LIEVE & PATRICK | WEG NAAR ZWARTBERG 7 | 3660 | OUDSBERGEN |
| 32 | KEURSLAGER VAN DAMME | VILVOORDSESTEENWEG 400 | 1850 | GRIMBERGEN |