Mortadella Bologna IGP, Cotechino Modena IGP, Zampone Modena IGP y Salamini Italiani alla Cacciatora DOP son los protagonistas de las Jornadas de Degustación que se celebrarán 3 al 26 de febrero de 2025 en Barcelona.
De manera gratuita, los clientes de estos establecimientos pueden tener un acercamiento degustativo a la Mortadella Bologna IGP, al Cotechino Modena IGP, al Zampone Modena IGP y a los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP. Una vivencia sensorial que se complementa con la información sobre lo que tienen estos cuatro pilares de la tradición charcutera en común: Sellos de Origen Europeos que certifican una calidad insuperable vinculada a su origen.
| NOMBRE ENSEÑA | DIRECCIÓN | CP | CIUDAD |
|---|---|---|---|
| CASA EVARISTO | RAVAL DE MONTSERRAT, 46 | 08221 | TERRASSA |
| AVIRAM CARNISSERIA NURIA | PLACA DE CATALUNYA, 17-19 MERCAT MUNICIPAL TEIA PARADES 11-19 | 08329 | TEIA |
| XARCUTERIES BOSCH | PÇ DEL MERCAT , 26 MERCAT DEL CLOT PARADA 80 | 08026 | BARCELONA |
| XARCUTERIES BOSCH | C/GRAN DE GRACIA 111 | 08012 | BARCELONA |
| XARCUTERIES BOSCH | C/MALLORCA, 558 | 08026 | BARCELONA |
| XARCUTERIES BOSCH | PÇ DE LA MARE S/N MERCAT MONTGAT | 08320 | BARCELONA |
| XARCUTERIA JAUME I SUSANNA | PASSATGE MEIGNON, 7 MERCAT MAIGNON, PARADA 22 | 08912 | BADALONA |
| CARNISSERIA NEUS | PÇA. CATALUNYA, 3 MERCAT MUNICIPAL OLESA PARADA 101 | 08640 | OLESA DE MONTSERRAT |
| LLUSA TORRAS | C/ SANTALO 65 MERCAT DE GALVANY PARADA 157 | 08021 | BARCELONA |
| TOCINERIAS MOYANO | C/ GRAN VISTA , 129 | 08032 | BARCELONA |
| XARCUTERIA DEBON | PG FABRA I PUIG 270 MERCAT DE LA MERCE PARADES 114,127 | 08031 | BARCELONA |
| XARCUTERIA MOLINER | C/ MOSSEN JACINT VERDAGUER, 10-12 BAIXOS | 08940 | CORNELLA DEL LLOBREGAT |
| CANSALADERIA/XARCUTERIA SANTI | PASSEIG DE LA ZONA FRANCA, 178 MERCAT DE LA MARINA PARADES 52-53 | 08038 | BARCELONA |
| CARNISSERIA XARCUTERIA ESTHER | C/OLEGUER MIRO , LOCAL 22-24 | 08240 | MANRESA |
| CASA PAREDES | AV. DE LA GENERALITAT, 68 | 08922 | SANTA COLOMA DE GRAMANET |
| CASA PAREDES | CARRER DE MOSSEN JACINT VERDAGUER 131 MERCAT FONDO PARADA 5 | 08923 | SANTA COLOMA DE GRAMANET |
| EMBOTITS COLLBAIX | C/ COLLBAIX 34 | 08250 | SANT JOAN DE VILATORRADA |
| LA TROBADA DEL GOURMET | PG SANT JOAN , 168 MERCAT L’ABACERIA CENTRAL PARADA 24 | 08037 | BARCELONA |
| ESCOFET OLIVER | C/CASANOVA 144 | 08036 | BARCELONA |
| ESCOFET OLIVER | C/FRANCESC PÉREZ CABRERO 4 | 08021 | BARCELONA |
| ESCOFET OLIVER | C/CAPITÁN ARENAS, 21 | 08034 | BARCELONA |
| ESCOFET OLIVER | C/MANDRI 38 | 08022 | BARCELONA |
| L’AVI DAVID | C/ ROSSELLÓ 304 | 08038 | BARCELONA |
| BOKET BOQUERIA | PASSATGE DE LA VIRREINA N 4 | 08001 | BARCELONA |
| BOKET SAGRDA FAMILIA | MCDO SAGRADA FAMILIA C/PADILLA 255 | 08013 | BARCELONA |
| BOVINUM ILLA | C.C. L’ILLA AVD. DIAGONAL 557 LOCAL 114 | 08029 | BARCELONA |
| XARCUTERIA MARTA | CARRER MANSO 16 | 08192 | SANT QUIRZE DEL VALLES |
| XARCUTERIA MARTA | PLAZA GRANADOS 20 SABADELL 08201 | 08201 | SABADELL |
| XARCUTERIA FILO | C/ARAGO 317 MERCAT DE LA CONCEPCIO PARADA 77-81 | 08009 | BARCELONA |
| CARNISSERIA XARCUTERIA VILAFRANCA | PCA SANT JOAN 14 | 08720 | VILAFRANCA DEL PENEDES |