El título del proyecto, “A slice of Quality. Choose PDO and PGI Deli meats from Europe”, es una invitación a consumir estos productos excepcionales en las cantidades adecuadas, sin excederse, y como parte de una dieta variada y equilibrada, tal y como recomiendan la FBDG y las directrices nutricionales. De este modo, es posible disfrutar de su sabor y aroma, con plenitud y satisfacción, respetando la propia salud.
En España, la recomendación se refiere a la Pirámide NAOS, donde la carne y los embutidos se sitúan en el nivel intermedio, con un consumo recomendado de un par de veces por semana, con la recomendación de llevar una dieta variada que combine diferentes alimentos. Para conocer las directrices completas sobre dietas sanas y equilibradas, consulta la página web de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)
El gesto y la forma de lonchear estos embutidos tienen un reflejo en su sabor.
El gesto y la forma de lonchear estos embutidos tienen un reflejo en su sabor.
Algunos datos sobre nuestros embutidos: Mortadella Bologna IGP, Zampone Modena IGP y Cotechino Modena IGP y Salamini Italiani alla Cacciatora AOP
El gesto y la forma de lonchear estos embutidos tienen un reflejo en su sabor.
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El gesto y la forma de lonchear estos embutidos tienen un reflejo en su sabor.
