Mortadella Bologna IGP, Cotechino Modena IGP, Zampone Modena IGP y Salamini Italiani alla Cacciatora DOP son los protagonistas de las Jornadas de Degustación que se celebrarán del 18 noviembre al 12 de diciembre de 2025 en Barcelona.
De manera gratuita, los clientes de estos establecimientos pueden tener un acercamiento degustativo a la Mortadella Bologna IGP, al Cotechino Modena IGP, al Zampone Modena IGP y a los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP. Una vivencia sensorial que se complementa con la información sobre lo que tienen estos cuatro pilares de la tradición charcutera en común: Sellos de Origen Europeos que certifican una calidad insuperable vinculada a su origen.
*Se comunica que el punto de venta CANSALADERIA JAUME I SUSANNA llevará a cabo su actividad del 5 al 26 de febrero de 2026.
| NOMBRE ENSEÑA | DIRECCION | |
| 1 | ALEGRE & ROJAS QUEVIURES | PÇ DE LLUIS MARÇAMS I PEIX S/N PARADES 6-7-8-9 CORNELLÀ DE LLOBREGAT 08940 |
| 2 | CARNS ALEGRE / COLMADO ALEGRE | C/LLANÇA 43 BARCELONA 08015 |
| 3 | EL PORCHO | CARRETERA MARINA, 24 EL PRAT DE LLOBREGAT 08820 |
| 4 | XARCUTERIA ROCH | C/COMTE URGELL 1 MERCAT SANT ANTONI PARADA 120 08011 |
| 5 | CANSALADERIA JAUME I SUSANNA | PASSATGE MAIGNON 7 MERCAT MAIGNON PARADA 22 BADALONA 08911 |
| 6 | LLUSA TORRAS | C/ SANTALÓ 65 MERCAT GALVANY PARADA 157-158-159 BARCELONA 08021 |
| 7 | CANSALERIA CASALS | C/ OLIZINELLES, 54 BARCELONA 08014 |
| 8 | LA CAMPA | AV BARBERÀ, 59 SABADELL 08203 |
| 9 | CARNISSERIES SAGARRA | C/SANTA ANNA, 3 SANT CUGART DEL VALLÈS 08172 DENTRO SUPER SPAR |
| 10 | CARNISSERIES SAGARRA | PÇ AUSIAS MARCH, MERCAT MIR-SOL SANT CUGAT DEL VALLES 08195 |
| 11 | CARNISSERIES SAGARRA | C/ PONT DE CAN VERNET, 17 DINS SUPER CONDIS SANT CUGAT DEL VALLES 08173 |
| 12 | CARNISSERIES SAGARRA | C/ ENDEVALLADA, 22 SANT CUGAT DEL VALLES 08172 |
| 13 | CARNISSERIES SAGARRA | C/ FRANCESC MORAGUES , 13 SANT CUGAT DEL VALLES 08172 |
| 14 | XARCUTERIA CASTELLÓ | TR. DE LES CORTS 215 MERCAT DE LES CORTS PARADA 33 BARCELONA 08028 |
| 15 | EMBUTIDOS CASA PAREDES | C/ MOSSEN JACINT VERDAGUER MERCAT FONDO PARADA 5 SANTA COLOMA DE GRAMENET 08922 |
| 16 | EMBUTIDOS CASA PAREDES | AV GENERALITAT 68 SANTA COLOMA DE GRAMENET 08922 |
| 17 | CARNISSERIA I CORGELATS MARI | C/ FLORS I CALCAT 51 EL MASNOU 08320 |
| 18 | XARCUTERIA AMADEU | C/ CAMPINS , 30 MERCAT MUNICIPAL SANT CELONI 08460 |
| 19 | CARNISSERIA ELENA | C/ VALLSECA, 45 |
| 20 | LOS EXTREMEÑOS | CARRER IGLESIA 129 CALELLA 08370 |
| 21 | VIANDA XARCUTERS | PLAÇA MAJOR S/N MERCAT DEL CENTRE LLOC 3 GAVA 08850 |
| 22 | EXQUISITS | C/ TORRETA 25 SANT PERE DE RIBES 08810 |
| 23 | CAN VALLS | C/ GRAN 39 ARGENTONA 08310 |
| 24 | CARNISSERIA MANILS | C/ MAJOR, 5 MONTMELO 08160 |
| 25 | CARNISSERIA VILAFRANCA | PLAÇA ST JOAN 14 VILAFRANCA DEL PENEDES 08720 |
| 26 | L’AVI DAVID | CARRER ROSSELLO 304 BARCELONA 08037 |
| 27 | CAL MARC CARNISSERIA 1902 | LAUREA MIRO 157, LOCAL SANT FELIU DE LLOBREGAT 08980 |
| 28 | XARCUTERIA SANTI | PG DE LA ZONA FRANCA 178 MERCAT DE LA MARINA BARCELONA 08038 |
| 29 | CASA RUBIO1974 | CARRER VILLA 1 LOCAL 4-5 SANT CUGAT DEL VALLES 08172 |
| 30 | CARNICERIA TONI-MARC | C/ GRAN DE SANT ANDREU, 386 LOCAL 1 BARCELONA 08030 |