A partir del 16 de Octubre y hasta el 3 de Noviembre, tendrás la oportunidad de degustar 4 embutidos con sello de calidad de origen Europeo: Mortadella Bologna IGP, Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, Cotechino Modena IGP y Zampone Modena IGP. Los chefs de 37 restaurantes de Valencia y Alicante han creado recetas originales para que pruebes estos productos excepcionales. ¡Descubre aquí dónde puedes probarlas y qué plato te tienta más!
Amare es un wine & tapas bar donde se puede disfrutar y comprar los mejor embutidos, quesos y vinos de toda italia! Tenemos tablas de embutidos y quesos para compartir.
RECETA: Focaccia genovese calientita con aceite de olivas rellena de Mortadella Bologna IGP cortada en rodajas finas acompañada con una tartar de gambas rojas marinada con lima y aceite extra vergine de olivas y albahaca thai para acabar con un toque fresco
Ubicados en pleno Mediterráneo, llegamos para traerte una experiencia gastronómica única y especial, sazonada de elementos tradicionales y una elaboración artesanal.
RECETA: Motedalla Bologna IGP con queso parmesano
Nuevo concepto de restaurante, que pone en valor las tiendas tradicionales de ultramarinos, especializada en quesos, chacinas, y salazones.
RECETA: Mortadella Bologna IGP, con queso del piamonte y aceite trufado.
Autentico restaurante napolitano su especialidad son pizza y pastas también hay una variedad Autentico restaurante napolitano. Hay una variedad de entrantes típicos napolitanos… el producto estrella es la Mortadella Bologna IGP. Hay una variedad de embutidos, como salame dulce salame picante y Salamini Italiani alla Cacciatora DOP.
RECETA: Montanara 2.0: rellena de ricotta, Salamini Italiani alla Cacciatora DOP y pistachos
Pasta pistacella: raviolone relleno de mozzarella acompañado de Salamini Italiani alla Cacciatora DOP.
Pizza NENNEL: base de ricotta Salamini Italiani alla Cacciatora DOP con burrata con granella de pistacho.
Nuevo concepto de restaurante, que pone en valor las tiendas tradicionales de ultramarinos, especializada en quesos, chacinas, y salazones.
RECETA: Mortadella Bologna IGP, con queso del piamonte y aceite trufado.
Autentico restaurante napolitano su especialidad son pizza y pastas también hay una variedad Autentico restaurante napolitano. Hay una variedad de entrantes típicos napolitanos… el producto estrella es la Mortadella Bologna IGP. Hay una variedad de embutidos, como salame dulce salame picante y Salamini Italiani alla Cacciatora DOP.
RECETA: Montanara 2.0: rellena de ricotta, Salamini Italiani alla Cacciatora DOP y pistachos
Pasta pistacella: raviolone relleno de mozzarella acompañado de Salamini Italiani alla Cacciatora DOP.
Pizza NENNEL: base de ricotta Salamini Italiani alla Cacciatora DOP con burrata con granella de pistacho.
Restaurante italiano en Santa Pola que ofrece a sus clientes platos tipico della cocina italiana. Trabajamos solo productos de primera calidad. Nuestras especialidades son pizzas clasicas y gourmet con especial atencion a la originalidad del producto.
RECETA: Paccheri ripieni di crema di Salamini Italiani alla Cacciatora DOP con spuma di ricotta e riduzione al balsamico di Modena.
En Vespaz reinventamos la tradición italiana con alma mediterránea y actitud urbana. Cada plato es una experiencia: ingredientes honestos, emoción en cada bocado yrespeto absoluto por el sabor auténtico.
RECETA: Pesto Genovese, pistacchi, burrata e Mortadella Bologna IGP
Pizzeria Provenzal junto al mar en el parco de Urbanova mezcla atmosfera mediterranea y espiritu pizzero.
RECETA: Delizia di Cotechino Modena IGP
Restaurante ciento por ciento italiano en Valencia. Especializado en focaccias y salumería italiana, ofrece platos elaborados con ingredientes de calidad y un toque artesanal.
Los clientes destacan la autenticidad de la cocina, la calidez del servicio y un ambiente que invita a disfrutar sin prisas.
RECETA: Bruschetta al Cotechino Modena IGP
